Poisson globe masqué (Arothron diadematus)
Généralités
Les poissons-globes font partie des poissons les plus fréquemment rencontrés sur les récifs coralliens de toutes les eaux tropicales.Ils peuvent mesurer selon l’espèce de 15 à 60 centimètres. Les couleurs de leur livrée sont très variées avec des pois ou des rayures. Ils sont dépourvus d’écailles, leur ventre est recouvert de petites épines. Ils n’ont pas de dents mais quatre plaques dentaires qui leur permettent de briser crustacés et coquillages dont ils se nourrissent.
Classification
Règne : Animal
Embranchement : Chordés (tube nerveux et chorde dorsaux, tube digestif ventral)
Sous embranchement : Vertébrés (une colonne vertébrale et un crâne)
Super classe : Ostéichthyens (squelette osseux ≠ cartilagineux (raies, requins))
Classe : Actynoptérigiens (nageoires rayonnées, présence d’épines)
Ordre : Tétraodontiformes (mâchoires et dents en forme de becs de perroquets)
Famille : Tetraodontidae (forme sphèrique)
Genre/ Espèce : Arothron diadematus (poisson globe masqué)
Description
Le poisson globe masqué (Arothron diadematus) a le corps gris clair avec des taches gris foncé ou brunes notamment autour des yeux formant un masque. La base de ses nageoires est brunes ainsi que leurs rayons sauf la nageoire caudale qui est gris clair. Sa bouche est de petite taille et très puissante. Il n’y a pas de dimorphisme sexuel, le mâle et la femelle sont semblables.
Habitat
Le poisson globe masqué( Arothron diadematus) endémique de la mer Rouge vit entre 2 m et 32 mètres de profondeur, près des fonds sableux et détritiques des récifs coralliens.
Toxicité
En cas de danger, les tétrodons ont la faculté de se gonfler comme un ballon. Ce gonflement peut s’accompagner de la sécrétion d’une toxine appelée tétrodotoxine qui peut s’avérer mortelle pour les mammifères donc pour les hommes, en provoquant un arrêt respiratoire.
Les japonais sont amateurs de la chair du tétrodon, servi sous le nom de Fugu dans les restaurants. Ce poisson doit être préparé par un cuisinier titulaire d’un diplôme spécial. De plus c’est un met d’un coût élevé.
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